Oslo
About Contrasts
Møt About Contrasts fra Oslo. I Tordenskiolds gate er det kafé og brunsj på dagtid og fortellende cocktailbar om kvelden, med et konsept der det beste fra øst og vest møtes gjennom et nordisk blikk. Kaffen er utviklet sammen med Fuglen, og til brunsjen rulles cocktailvogna fram til bordet.
Kveldsmenyen «Proverbs» har tolv cocktails bygget på norske og internasjonale ordtak, som «det finnes ikke dårlig vær, bare dårlige klær», og ble nominert til Norges beste cocktailmeny. Til drinkene serveres delingsretter som hjemmelagde gyoza, mens funk, jazz og soul fra 60-, 70- og 80-tallet fyller rommet, av og til med levende piano. Baren jobber tett med lokale kunstnere og produsenter, fra is høstet på frosne norske innsjøer til råvarer fra Skott Gård. Bak står et team ledet av Adrian Michalcik, kåret til verdens beste bartender i World Class 2022.
Møt About Contrasts på Eldorado 1891 3. oktober.
