København

Ruby

Møt Ruby fra København. Siden 2007 har baren holdt til i et byhus fra 1740 i Nybrogade, rett overfor Christiansborg. I de samme rommene ble Det Danske Spiritus Kompagni grunnlagt i 1882.

Ruby har aldri brukt penger på reklame og har ingen store skilt, men har likevel blitt en institusjon i dansk cocktailmiljø. Rommene er innredet som en leilighet, stemningen er avslappet og hjemmekoselig, og målet er gode cocktails i en tidløs atmosfære. Nå tar Ruby turen fra København til Oslo Cocktail Festival.

Rubys nettside Instagram @rubycph

Møt Ruby på Eldorado 1891 3. oktober.

Flere barer

Tromsø

RØRT

Kafé på dagtid, cocktailbar om kvelden – kåret til beste nye cocktailbar i Norge.

Trondheim

Raus

Lekne konsepter, humor og cocktails du husker – i Trondheim siden 2010.

Bergen

Elven

Moderne cocktailbar i Bergen, inspirert av norsk natur, gode historier og ekte gjestfrihet.

Oslo

About Contrasts

Kafé om dagen, fortellende cocktails om kvelden – der øst møter vest med et nordisk blikk.

Istanbul

Karloff

Nabolagsbar uten skilt på døra, i en gammel antikvitetsbutikk i Nişantaşı – som å komme inn i bestemors stue.

London

Tayēr + Elementary

To barer under ett tak fra London – nr. 5 på The World’s 50 Best Bars 2025.

Oslo

Svanen + Fuglen

Svanen blander cocktails, Fuglen serverer kaffe – og sammen lager de en espresso martini.

Oslo

Nedre Løkka

Cocktailbar på Grünerløkka, med New York og nabolagets egen historie som inspirasjon.

Flere barer annonseres snart.

Listen vokser med hvert slipp.

Følg slippene på Instagram ↗

695 kr · fem cocktailbonger inkludert Kjøp billett →