Tromsø

RØRT

Møt RØRT fra Tromsø. Kafé på dagtid, cocktailbar om kvelden — med en idé om at moderne cocktails skal føles like naturlige som en tur innom nabolagskafeen.

I Sjøgata møtes enkle smaker, skandinavisk design og musikk fra store høyttalere. Inspirasjonen kommer blant annet fra Hi-Fi- og lyttebarer, men kjernen er vertskapet: varmt, uformelt og med plass til å finne seg til rette. RØRT åpnet sent i 2025 og kommer nå fra Tromsø til Oslo Cocktail Festival.

Beste nye cocktailbar i Norge
Bartenders’ Choice Awards 2026

RØRTs nettside Instagram @rort.bar

Møt RØRT på Eldorado 1891 3. oktober.

Flere barer

Trondheim

Raus

Lekne konsepter, humor og cocktails du husker – i Trondheim siden 2010.

Bergen

Elven

Moderne cocktailbar i Bergen, inspirert av norsk natur, gode historier og ekte gjestfrihet.

København

Ruby

Tidløs cocktailbar i et byhus fra 1740 ved kanalene – en institusjon i København siden 2007.

Oslo

About Contrasts

Kafé om dagen, fortellende cocktails om kvelden – der øst møter vest med et nordisk blikk.

Istanbul

Karloff

Nabolagsbar uten skilt på døra, i en gammel antikvitetsbutikk i Nişantaşı – som å komme inn i bestemors stue.

London

Tayēr + Elementary

To barer under ett tak fra London – nr. 5 på The World’s 50 Best Bars 2025.

Oslo

Svanen + Fuglen

Svanen blander cocktails, Fuglen serverer kaffe – og sammen lager de en espresso martini.

Oslo

Nedre Løkka

Cocktailbar på Grünerløkka, med New York og nabolagets egen historie som inspirasjon.

Flere barer annonseres snart.

Listen vokser med hvert slipp.

Følg slippene på Instagram ↗

695 kr · fem cocktailbonger inkludert Kjøp billett →